Galleta gigante de naranja, mandarina y chocolate!!!
#RetoDisfruta Nunca es demaciado dulce!!!
Esta deliciosa galleta con el sabor y los aromas de la naranja y la mandarina está para chuparse los dedos!!!
De la maravillosa receta de Jamie Oliver ¨Galletas de mantequilla¨
Galleta gigante de naranja, mandarina y chocolate!!!
#RetoDisfruta Nunca es demaciado dulce!!!
Esta deliciosa galleta con el sabor y los aromas de la naranja y la mandarina está para chuparse los dedos!!!
De la maravillosa receta de Jamie Oliver ¨Galletas de mantequilla¨
Paso a paso
- 1
Mise en place:
- 2
Empezamos rallando la naranja y la mandarina y precalentamos el horno a 190 grados...
- 3
En un bol mezclamos la harina, la sal y la mantequilla pomada...
- 4
Sobre la mezcla cernimos el azúcar glass...
- 5
Y con las manos limpias trabajamos los ingredientes hasta obtener una masa suave y bien integrada...
- 6
Incorporamos las mitad de las ralladuras a nuestra masa y mezclamos con suavidad...
- 7
Sobre un molde plano colocamos papel de hornear sujeto con un poquito de aceite por debajo, y allí colocamos la masa para extenderla...
- 8
Con los dedos y con cuidado la vamos moldeando hasta lograr un grosor de 1cm y una forma bonita...
- 9
Ahora es el momento de pincharla con un tenedor para que respire al hornear y no se rompa...
- 10
LLevamos al horno y dejamos hornear durante 20 minutos exactos...
- 11
Entre tanto derretimos el chocolate al baño María...
- 12
Retiramos del horno y con cuidado pasamos a una rejilla...
- 13
Antes de que se enfríe por completo espolvoreamos con las ralladuras de la naranja y la mandarina restantes...
- 14
Colocamos el chocolate en una manga pastelera y pintamos la galleta, decorandola a nuestro gusto...
- 15
Terminamos espolvoreando con azúcar glass, para darle un lustre aún más bonito...
- 16
Esta súper galleta gigante con su presentación tan particular, hace que sea más fácil y rápida de elaborar...
- 17
Además de que esta súper crujiente y riquísima, no quedara nada!! lo podéis comprobar, es ideal para compartir en cualquier ocasión y para estas navidades es perfecta!!!
- 18
#retodisfruta...En esta oportunidad una coctelera de cítricos y que mejor que mejor que la naranja y la mandarina con sus aromas exquisitos y su sabor ideal para maridar con el chocolate!!
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thesweetchocolatecookie.blogspot.com.es -
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#cocinaconlospeques
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