una delicia italiana baja en calorías, apta para diabéticos y personas alérgicas al huevo (cuidando que las galletas no contengan huevo). se puede hacer una versión apta para celíacos usando también galletas aptas para su consumo.

Dedicada a mi hijo, quien insistió en que compartiera esta receta

#ciaobambinoEl tiramisú es un postre moderno, no tradicional. Tiene su origen en el noreste de Italia, en la región del Véneto (cuya capital es Venecia), en los años cincuenta.

Acabado de hacer el tintico, como es costumbre todas las noches en casa, y al sentir su aroma, no me pude contener el probarlo, mezclado con un poco de chantilly y crema irlandesa y preparé mi versión del café colombiano a la irlandesa con toque zandyabradelezco. Unos granos de malta y cacao, el punto exótico de mi versión, paso a contárselá...¡!😉 #paraellas #delantaldorado

Esta mañana me encontré con medios paquetes de galletas, ustedes saben, llegan a la despensa, abren, sacan y van quedando, porque sencillamente hay otras galletas que nos gustan más, mi esposo, mi nieta, mi nuera, mis hijos son los típicos de esos paseos denpensiles😜😜😜jajajajaja, en busca de medias tardes para calmar huequitos hasta la hora de la cena. Dicho esto, el origen del Tiramisú Trigalletas: 1 capa de galletas wafers o conocidas también como oblea, una de galletas festival, que son galletas tipo sándwich rellenas con crema de vainilla y la última capa con lady fingers o soletillas. Y a ver que pasa. La crema sin huevo, con Milo granulado y azúcar glass y pulverizado con Milo y crema Chantilly. De muerte lenta😜👏👏👏👏entren y les cuento el proceso, porque #yoestoyencasa#yosigoencuarentena#delantaldorado#recetasfáciles💝💕💖

Saben que tenemos que aprovechar todo lo que hayamos reservado en la nevera, encontré esta mañana un guardadito de salsa bolognesa de una pasta que había hecho y se me ocurrió esta genial idea, a ver que les parece, mis típicas arepas con huevo rellenas con bolognesa....! Les cuento como lo disfruté y lo buenas que quedaron...! Vamos...!

#MiRecetario Naturalmente un tiramisú lleva un agente ligante siendo un merengue italiano o gelatina sin sabor. Esta receta al no poseer este agente, conserva una untuosidad más que interesante.

Llamo a estas arepas a mi manera porque la arepa de huevo es una receta típica de la costa caribe y ellos fríen la arepa para que se infle en el aceite y luego la abren introducen el huevo crudo y la vuelven a freír... Pero a mi sinceramente me da miedo ponerme a improvisar con aceite caliente; por lo que prefiero hacer un par de pasos más e ir a la segura de que no se me abran y exploten en el aceite las arepas...

Este es un postre originario de Italia y es súper delicioso!! 😊