Paso a paso
- 1
Llevar la leche junto las fresas, el azúcar y la canela a ebullición.
- 2
Cortar el pan en dados pequeños y meterlos en la leche.
- 3
Mientras se empapa el pan, preparar en el horno una bandeja honda con agua y calentar a 220°.
- 4
Con el thermomix triturar el pan y añadir los huevos yel sirope de fresa. Mezclar bien y dejar reposar 10 min.
- 5
En un molde pintar el fondo con el caramelo y llenarlo con la mezcla.
- 6
Colocar el molde en la bandeja y cocinar al baño maría durante una hora aprox.
- 7
Desmoldar con cuidado y dejar en frío 2 horas mínimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Pallarés le encantará ver cómo quedó.
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