Esta receta la hice para aprovechar los restos de pollo asado que me sobraron.

#delantaldoradoEstá delicioso con un sabor muy parecido al de la pollería

Es una receta inventada por mi.

Un delicioso pollo al horno caramelizado con una sabrosa salsa barbacoa casera, y porque no, unas patatas fritas de guarnición, la combinación perfecta para sentarse a la mesa y disfrutar.

#elgordodecookpad #orígenes

Os ha pasado que haceis pollo asado, ese día os zampais toda la salsita (y 2 barras de pan...jajajja) y os sobra pollo???Tenemos muchas opciones para utilizar esas sobras...masa de croquetas... para utilizar en una pizza...pero resulta que os apetece volver a comer el pollo como pollo asado...lo malo que ya se puede quedar seco porque no quedo salsa...Pues bien lo solucionamos en un momento:

Sencillo y delicioso.

La salsa sriracha a base de chile es muy picante. Yo he puesto poco, pero al gusto de picante de cada uno

Gracias a mi hijo descubrí la salsa Samurai, de origen belga, picantisima, ellos la toman preferiblemente para las patatas fritas, a mi hijo le encanta con la carne en barbacoa, así que he decidido aplicarla en otras aplicaciones, esta vez en un asado de pollo, le he añadido poca, queda con un sabor picante suave , y delicioso.

Hoy no apetecía tener mucho jaleo en la cocina así que para ahorrarnos enrollarnos en la cocina que mejor que un pollo al horno, que se hace solito, mientras estas a tu bola.

Es una receta un poco laboriosa, pero que cuando uno está acostumbrado a hacer canelones no le viene de nuevo, siempre es mucho mejor comer sin encontrar huesos que con ellos, espero os guste y la pongaís en práctica, sabe deliciosa y se come en un plis plas.