Paso a paso
- 1
Poner las almejas en agua con sal unas 2 horas antes de cocinar para que suelten arena si la tienen.
- 2
Escurrir las almejas y las ponemos en la sartén, añadir el ajo picado y perejil. Sal y pimienta.Taparlo mientras se están cociendo. Añadir el vino blanco.
- 3
Una vez abiertas las almejas cerramos el fuego. Ya está el plato listo para servirlo. Deseo os guste mi receta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Fusté le encantará ver cómo quedó.
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