Paso a paso
- 1
Pelar y castar las patatas. Picar bien pequeño la cebolla y cortar el chorizo en rodajas.
- 2
Poner en una cazuela la cebolla a pochar con un chorrito de aceite y sal, una vez este transparente echar el chorizo y rehogar todo junto que suelte algo de jugo luego incorporar las patatas y remover todo junto.
- 3
Echar agua hasta que cubra todo, echarle sal al gusto y el pimentón
- 4
Dejar cocer todo a fuego medio 20 o 25 minutos cuando la patata este blanda
- 5
Y listo cara comer. Si la salsa a medida que se hace la veis muy gordita incorporarle algo de agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cat Eyes le encantará ver cómo quedó.
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