Lentejas con chorizo
Aunque es lo más básico de la cocina las típicas lentejas en casa gustan mucho y aunque no tengan ningún misterio ni complicación, cada uno lo hace a su manera y creo que a cada cual le saldrán diferentes por eso me gusta compartir estos clásicos que vienen normalmente pasadas de generación en generación (por lo menos así es como mi madre las hacia)
Lentejas con chorizo
Aunque es lo más básico de la cocina las típicas lentejas en casa gustan mucho y aunque no tengan ningún misterio ni complicación, cada uno lo hace a su manera y creo que a cada cual le saldrán diferentes por eso me gusta compartir estos clásicos que vienen normalmente pasadas de generación en generación (por lo menos así es como mi madre las hacia)
Paso a paso
- 1
Echar en una olla las lentejas, el laurel y el agua
- 2
En la turmi moler la cebolla, pimiento, ajo y tomates
- 3
Añades a la olla de las lentejas y del agua:la verdura molida, la pastilla avecrem y un buen chorreón de aceite de oliva. Cuece unos 25 minutos (hasta que la lenteja esté a medio cocer)
- 4
Ahora echa las patatas chascadas y el chorizo a rodajas y si lo necesita añade más sal y cuece otros 25 minutos
- 5
Y listo para comerr!! Suelo también ponerle en los últimos minutos taquitos de jamón pero hoy no tenía
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