Paso a paso
- 1
Mezclar la papa con dos huevos y sazonar con sal y pimienta.
- 2
Freír para el relleno, la cebolla, ajo, ají panca y tomate. Agregar la carne y mover constantemente hasta que la carne este cocinada.
- 3
Sazonar con sal, pimienta y comino, luego agregar las pasas, perejil y huevos duros picados.
- 4
Extender en la mano un poco de papa, poner el relleno y cerrar. Pasar por huevo y harina.
- 5
Freír en abundante aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kennia Ordoñez 🇬🇹🌹 le encantará ver cómo quedó.
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