Huevos cocidos con mayonesa de perejil fresco
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Huevos cocidos con mayonesa de perejil fresco
Paso a paso
- 1
Cortar los huevos cocidos en rodajas gruesas.
- 2
Coloca en cuatro platos las hojas para la ensalada, el pimiento rojo y los huevos en rodajas.
- 3
Mayonesa de perejil fresco: Casca el huevo en el vaso batidor. Añade la yema de huevo, la mostaza, zumo de limón al gusto, el diente de ajo, el perejil, el aceite de girasol y salpimienta. Tritura con un brazo batidor hasta obtener una mayonesa ligera.
- 4
Riega los huevos cocidos con la mayonesa y decora con las olivas negras y un tallos de perejil. Aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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