Hola a todos, me disculpo por aver estado unos días ausente, pero ya estoy de vuelta, y aquí os traigo un plato típico de Cataluña y es la fideuá, pero yo la hago de diferente forma, espero que os guste esta receta y que la disfrutéis y que os lo paséis bien en la cocina como yo y os enseñaré hacer Ali oli, ya que en Cataluña la fideuá es típica comerla con Ali oli mezclada🙂

Un plato muy sencillo de hacer, muy rico y con pocos pasos para cocinar. Un plato sencillo, sano para toda la familia! Lo hicimos varias veces en familia después de que lo hemos visto en un programa de Arguiñano.#LasRecetasDeCookpad #Fideuá #pasta #costillas

Tenía unas costillas y me pregunte A mi mismo ¿porque no me hago una rica fideuá de costillas ? Jaja.

#porunmundomejor

No podemos freír todo a la vez porque coceríamos todo de manera desigual: quemaríamos algunos ingredientes o dejaríamos otros demasiado crudos. Para que el sofrito quede perfecto debemos incorporar primero la cebolla, después el ajo y los pimientos (en caso de incluirlos en nuestra receta), posteriormente las zanahorias y por último el tomate, que es el ingrediente que suelta más agua.

Una manera más caldosita y muy rica de hacer esta fideuá con salsita de carne.

Esta receta es muy semejante a otra de las que he publicado, solo que en esta ocasión he utilizado otro tipo de corte de ternera y además e incluido nuevos ingredientes, el resultado también es bueno.

A veces toca cocinar con lo que hay. Estando de vacaciones, sobraban una costillitas así que con unos pocos fideos y 4 cosas se hace una fideua.

Para casa hice un arroz con costillejas, pero a mi me apetecía comer Fideuá, así que aparté unos trocitos y me la hice para mi sola en cazuelita de barro, el sabor maravilloso.