Costillejas en salsa con Fideuá
Una manera más caldosita y muy rica de hacer esta fideuá con salsita de carne.
Costillejas en salsa con Fideuá
Una manera más caldosita y muy rica de hacer esta fideuá con salsita de carne.
Paso a paso
- 1
En una cazuela ponemos el aceite, cuando esté caliente rehogamos en el la carne salpimentada, la cebolla picada, y la patata pelada y troceada pequeña, damos vueltas hasta que esté todo bien pochado, y añadimos también el pimiento rojo que habremos frito al principio. Cubrimos de agua o caldo de carne y dejamos hacer hasta que la carne esté tierna.
- 2
Ya tierna añadimos 3 puñados de fideos y dejamos hacer hasta que estén hechos y la salsa quede cremosa.
- 3
Aquí os lo dejo un poco más caldoso y si esperamos unos 5 minutos para servirlos queda como en la foto principal.
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