En blanco de papas

Name: En blanco de papas
Yield: 6 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Kilo y medio de patatas; 1 Bote pequeño mahonesa; Sal y pimienta; 2 cubitos avecrem de pescado; 1 trozo Congrio cerrado; 4 filetes Merluza Congelada sin piel ni espinas

Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

Me gusta tanto que lo cómo en verano y en el resto del año un día en semana

En blanco de papas

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Ingredientes

6 Raciones

Kiloy medio de patatas
1 Bote pequeñomahonesa
Sal y pimienta
2 cubitosavecrem de pescado
1 trozoCongrio cerrado
4 filetesMerluza Congelada sin piel ni espinas

Paso a paso

1

Cocer el congrio con una hoja de laurel el avecrem sal y bastante pimienta negra molida durante 25 minutos.colar el caldo meter las patatas cocer media hora. En la batidora poner la mahonesa con zumo de medio limón un chorro de vinagre batir y meter a las patatas con la merluza dar un hervor y listo para servir.se pueden poner almejas y gambas

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Janet de la Puente @cook_7160645

lunes, 26 de febrero de 2018 a las 07:57 AM

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Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita

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