Torta de zanahoria sencilla
No es un pastel sino más bien una torta sencilla pero muy rica para compartir con quienes más amas.
Torta de zanahoria sencilla
No es un pastel sino más bien una torta sencilla pero muy rica para compartir con quienes más amas.
Paso a paso
- 1
Pesar correctamente los ingredientes
- 2
En el tazón de la batidora poner huevo y azúcar batiendo hasta blanquear por 2 minutos
- 3
Agregar aceite y esencia y batir por 30 segundos
- 4
En otro tazón mezclar harina, polvo de hornear y bicarbonato. Poner la mitad de los ingredientes secos a la batidora. Batir suavemente solo para que se integre.
- 5
Agregar la leche. Batir suavemente hasta integrar y luego el resto de los ingredientes secos
- 6
Con una paleta de goma integrar zanahoria y pasas suavemente. Verter en un molde de 22 centímetros previamente engrasado.
- 7
Hornear a 160º centígrados o 320º Fahrenheit (horno precalentado) por 40 a 50 minutos
- 8
Al sacar del horno esperar 10 minutos y luego desmoldar Para decorar con azúcar en polvo(azúcar glass) esperar hasta que esté totalmente frío.
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