Kasutera o castella bizcocho Japonés
Kasutera es un popular bizcocho japonés, considerado una especialidad especialmente de Nagasaki. Su origen se remonta al bizcocho traído por los mercaderes portugueses en el siglo XVI, e incluso su nombre procede del portugués pâo de castela ( pan de Castilla)
Kasutera o castella bizcocho Japonés
Kasutera es un popular bizcocho japonés, considerado una especialidad especialmente de Nagasaki. Su origen se remonta al bizcocho traído por los mercaderes portugueses en el siglo XVI, e incluso su nombre procede del portugués pâo de castela ( pan de Castilla)
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 160º poner mantequilla y pegar papel de horno a un molde rectangular el mío es de 29×12×7
Calentar la leche solo tibia y mezclar con la miel y reservar.
Batir las claras a punto de nieve agregando el azúcar poco a poco, cuando las tengamos montadas añadirle las yemas batidas poco a poco.
Ahora añadir la mitad de la harina tamizada y mezclar con movimientos envolventes, añadir el resto de harina y volver a mezclar. - 2
Añadir la leche con la miel y mezclar.
Poner todo en el molde y golpear un poco para que no queden burbujas.
Hornear a 160°C hasta que el bizcocho despegue de las paredes unos 30 o 35 minutos apagar y dejar un rato dentro. Desmoldar y ponerlo boca a bajo, cubrirlo todavía caliente con film transparente dejar enfriar varias horas así para que no baje ni pierda humedad. Cuando este frío sacar el film y cortar en rebanadas
de 3 cm.
- 3
Bizcocho delicioso 😍
- 4
- 5
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Kasutera, también llamado bizcocho Japonés Kasutera, también llamado bizcocho Japonés
El kasutera o castela es un bizcocho japonés muy popular por su textura esponjosa y por sus sabores dulces y suaves: los japoneses disfrutan de este postre durante todo el año, en especial durante los días festivos. Son originales de la región de Nagasaki, donde los comerciantes portugueses lo introdujeron por primera vez con el nombre de "pao de castela " o " pan de Castilla ". No obstante, pueden encontrarse en todas las pastelerías de todo el país. Se venden de todos los tamaños y de distintos sabores.
-
Bizcocho japonés (Kasutera) Bizcocho japonés (Kasutera)
Este bizcocho se llama kasutera un nombre para nosotros un poco no dificil pero si dififcil de #s que es un bizcocho genoves pero mas suavee
-
Bizcocho japonés Kasutera Bizcocho japonés Kasutera
Bizcocho delicioso y esponjoso. Es un poco laborioso y hay que seguir los pasos tal cual. Esta receta la he adaptado a la Thermomix.Os va a encantar, sobre todo por la textura 🤤🥮#ElGordoDeCookpad#dulces#1receta1arbol#mirecetario
-
Bizcocho Japonés Bizcocho Japonés
Este bizcocho se hará un hueco entre tus favoritos gracias a su textura esponjosa y ligereza similar a una nube ☁️#1receta1árbol #onerecipeonetree
-
Kasutera (Bizcocho Japonés) de "The Tatami Galaxy" Kasutera (Bizcocho Japonés) de "The Tatami Galaxy"
Kasutera es uno de los wagashis (dulces japoneses) elegantes y caros. Lo compartimos con familiares o amigos y comemos una o dos rebanadas cada uno. Es por eso que watashi (yo) en "The Tatami Galaxy" estaba comiendo todo el Kasutera para sentir su soledad. Si quieres sentir la misma soledad, puedes comer el Kasutera entero solo tú sin cortar ni compartir.Esta receta es la solicitud del hijo de mi compañero.#kasutera #wagashi #thetatamigalaxy #カステラ #dulcejapones #anime
-
-
Bizcocho japonés Bizcocho japonés
En casa nos encantan los bizcochos y hace tiempo que tenía ganas de probar esta delicia. Exquisito.
-
-
Cheesecake Bizcocho Japonés Cheesecake Bizcocho Japonés
Parece complicado pero no lo es y el resultado es un bizcocho con una textura peculiar. Muy rico!!
-
Flan japonés con bizcocho kasutera Flan japonés con bizcocho kasutera
A por el color azul 😊 4-Viaje a Japón!Me encanta este lugar, lo tengo pendiente en mi lista de lugares a los que viajar. Sobre todo lo que más me llama es su gastronomía... Así que aquí os dejo una receta un poco laboriosa pero he de decir QUE ESTA DEMASIADO BUENAAA! 🥮🍥🍮 Hay que realizar 3 recetas: caramelo, flan y bizcocho.. El caramelo se puede comprar ya hecho.#delantaldorado #triviumdecocina #saboresdulces -
Bizcocho Fit, estilo japonés Bizcocho Fit, estilo japonés
Una receta que se acerca un poco a ese bizcocho japonés esponjoso, pero este es más saludable.
-
Bizcocho de chocolate japonés Bizcocho de chocolate japonés
Bizcocho muy fácil de preparar, súper esponjoso, muy ricoEspero que os guste 🤤
Más recetas
Comentarios