Canelones de blanco y negro con cuatros quesos

Name: Canelones de blanco y negro con cuatros quesos
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 30 canelones; 500 gramos morcilla; 500 gramos longaniza; 20 gr piñones; 2 latas cebolla frita pequeños; 400 gr bechamel; 400 gr queso para gratinar; 500 gr quesos varios; 80 gr nata para cocinar

Luis Barcia @cook_7444764

Valencia

Vale mucho la pena probarlos

Canelones de blanco y negro con cuatros quesos

Luis Barcia @cook_7444764

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Ingredientes

8 raciones

30canelones
500 gramosmorcilla
500 gramoslonganiza
20 grpiñones
2 latascebolla frita pequeños
400 grbechamel
400 grqueso para gratinar
500 grquesos varios
80 grnata para cocinar

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Paso a paso

1

Los quesos sobrantes se hacen en una sartén y se separa el suero y la parte más sólida tras mezclarlo con la nata líquida
2

Se have la mezcla con el blanco y negro, el queso, la cebolla y los piñones
3

Hacer lo canelones
4

Echar encima la salsa de queso y la bechamel
5

Poner a gratinar en el horno