Paso a paso
- 1
Colocamos la harina en un bol hacemos una corona
- 2
Agregamos la grasa pomada
- 3
Colocar la Levadura (antes de colocarla en la harina, hay que ponerla en un bol pequeño con agua o leche tibia y el azúcar)
- 4
Añade la sal por los bordes así no se pierde el levado de la masa
- 5
Amasar bien tiene que quedar una masa similar ala de la pizza lisa y suave. Si es necesario puede agregarse agua tibia )
- 6
Dejar leudar 40 minutos
- 7
Separar en 3 bollos, estirar en forma de cuadrado y enrollar luego hacer los cortes de arriba y pintar con agua
- 8
Por último con el horno precalentado (15 minutos) poner nuestros planes en la asadera engrasada y dejar cocinar por media hora con el horno en término medio. (Ni fuerte, ni mínimo)
- 9
Si le gusta se le puede agregar chicharrón en el medio)
- 10
Sabrá cuando esté cocido cuando esté dorado de ambas partes (dejar enfriar unos minutos) y listo para el mate!!
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