Pan casero
En esta época de encierro nos pasamos recetas entre familia y la sobrina de Marta le compartió esta, esperamos que les guste
Pan casero
En esta época de encierro nos pasamos recetas entre familia y la sobrina de Marta le compartió esta, esperamos que les guste
Paso a paso
- 1
Disolver en la leche la cucharada de levadura
- 2
Combinar en un Bowl todos los ingredientes secos: Harina, leche en polvo, azúcar, sal. Y mezclar
- 3
Adicionar a la anterior mezcla el resto de ingredientes : Leche entera líquida con la levadura ya disuelta él huevo, y la mantequilla o aceite de oliva, lo que hayan preferido. Batir con batidora o a mano. Hasta que se vuelva una masa elástica y uniforme
- 4
Ponga la masa en forma de bola y dejar reposar durante una hora y media en el bowl cubierta con un trapo
- 5
Después de lo anterior De manera suave desinfle la masa con la mano o con una cuchara. Sacando en siete (07) porciones y armar en bolitas colocando directamente en el molde donde se van a hornear.
- 6
Cubra el recipiente y deje reposando nuevamente durante 50 minutos hasta que las bolitas esponjen (o crezcan)
- 7
Precaliente el horno a 350 grados F o 180 grados C.
- 8
Pintar el pan con un poquito de aceite de oliva para que dore, hornee por 25 minutos hasta que se dore la superficie, sacar inmediatamente.
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