Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Pelar la cebolla y picarla, pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños
- 3
Enjuagar las lentejas y dejarlas escurrir
- 4
En una sartén poner el aceite y sofreír la cebolla
- 5
Cuando este blandita y transparente añadir las patatas y sofreír un par de minutos
- 6
En un cazo poner el agua y la pastilla de caldo hasta que se disuelva bien
- 7
Echar a las patatas el tomate frito, remover bien
- 8
Incorporar el curry y la pimienta blanca molida
- 9
Remover y añadir el agua con la pastilla de caldo disuelta
- 10
Dejaremos cocer a fuego medio unos quince minutos, hasta que las patatas estén blanditas, salar.
- 11
Una vez que estén blanditas incorporamos las lentejas
- 12
Dejaremos que se hagan durante cinco minutos más y el plato ya está listo.
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