Pescado al cava
Sencilla y rica, para los amantes del pescado. Lo puedes hacer con el pescado que más te guste, esta receta le va genial a cualquiera
Pescado al cava
Sencilla y rica, para los amantes del pescado. Lo puedes hacer con el pescado que más te guste, esta receta le va genial a cualquiera
Paso a paso
- 1
Cortamos en rodajas el pescado y lo rebozamos en harina. Freímos en aceite caliente y dejamos en un plato con papel absorbente. Reservamos
- 2
Cortamos las patatas en trozos pequeños y las pochamos en aceite caliente y reservamos
- 3
Cortamos la cebolla y la pochamos, añadimos el ajo bien picadito y freímos hasta que este dorado, añadimos el pescado ylas patatas y le damos un par de vueltas para que el rebozado absorba el saborcito del ajo y la cebolla.
- 4
Añadimos el cava, el tomate, el perejil, el zumo del limón, y la pastilla de caldo espolvoreada, mezclamos y dejamos cocer a fuego alto durante 20 mintuos
- 5
Y listo¡¡¡
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