MERLUZA Con Corteza Crocante de Maíz Tostado...!😄😄
Con una espectacular y crocante corteza, la merluza se viste de chaqueta, tiernísima por dentro y elegante por fuera, capaz de conquistar el paladar más exigente de Casa Cookpad y se las comparte Zandy para que la intenten en casa, muy fácil, con mucho gusto, vamos y se los cuento...!
MERLUZA Con Corteza Crocante de Maíz Tostado...!😄😄
Con una espectacular y crocante corteza, la merluza se viste de chaqueta, tiernísima por dentro y elegante por fuera, capaz de conquistar el paladar más exigente de Casa Cookpad y se las comparte Zandy para que la intenten en casa, muy fácil, con mucho gusto, vamos y se los cuento...!
Paso a paso
- 1
Con papel absorbente secar el filete de merluza y condimentarlo con las especias, llevar a la nevera unos minutos.
- 2
En un recipiente colocar la harina de pan y mezclarla con el maíz tostado, previamente triturado.
- 3
Cortar el filete de merluza en dos porciones. Pasarlos por la harina de trigo...
- 4
Luego por el huevo batido con pizca de sal y empaparlo bien, ambas caras...
- 5
Por último rebozarlo en harina de pan con maíz tostado por una cara...
- 6
Y por la otra...
- 7
En un sartén de fondo poner abundante aceite de oliva temperatura media y freír los filetes con cuidado de calor para que se cocinen bien por dentro y no se queme la corteza, dorada nada más.
- 8
Retirarlos del aceite con cuidado y llevarlos a papel absorbente...
- 9
En un sartén añadir la mantequilla, la miel de abejas y calentar hasta que la mantequilla se diluya y mezclar para integrarla a la miel de abejas, apagar fuego y agregar el jugo de limón, mezclar bien y reservar.
- 10
Emplatar: colocar la zanahoria rallada, añadir arriba la merluza crocante y bañar con la salsa de mantequilla y limón...
- 11
Ahora vamos a probar, quieren...? De mi cocina con placer, corazones...!!😍😍💕💕
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Merluza al vino con notas de limón! Merluza al vino con notas de limón!
Con frecuencia comemos merluza en casa de muchas formas, es un pescado suave, muy fácil de hacer y va bien con todo, espero disfruten esta forma de prepararlo, se los comparto y ojalá les guste y me lo cuenten. #RetoSemanaSanta. Aquí tienes mi receta de Crema de ahuyama, peras y zanahoria:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2425426-crema-de-ahuyamas-peras-y-zanahoria
-
MERLUZA🐟En Posta, rebozada con Panko...!😍 MERLUZA🐟En Posta, rebozada con Panko...!😍
Un clásico de pescadito rebozado que va muy bien a la hora del almuerzo, de una textura crocante por fuera y tierno por dentro, poder usar el pescado que más les guste o en filete para evitar espina central, eso al gusto. Entremos a cocinar y se los cuento😋 -
HUEVOS Fugazza...!🐣 HUEVOS Fugazza...!🐣
Un par de huevos con mozzarella y cebolla caramelizada, manjar de dioses, por eso me encanta y me encanta compartírselos para que lo intenten en casa, un buen desayuno en domingo o día feriado, al descanso y en compañía de la familia. Vamos y les cuento mi propuesta...!😋 -
ANZAC Biscuit 🍪con Avena, Coco y Limón...!🍋 ANZAC Biscuit 🍪con Avena, Coco y Limón...!🍋
Las Anzac biscuits son unas galletas muy populares.Su origen parece ser, Nueva Zelanda y Australia. Se han asociado al ejército de Australia y Nueva Zelanda que se creó durante la Primera Guerra Mundial cuyas siglas dan el nombre a la galleta. Cuenta la leyenda que las mujeres de los soldados destinados al extranjero enviaban estas galletas a sus maridos, ya que gracias a sus ingredientes se conservaban durante mucho tiempo y resistían las condiciones del transporte naval. Por no contener huevos, duraban más tiempo. Algo de historia para conocer el origen de estas deliciosas colaciones, espero lo intenten en casa, muy fáciles de hacer con un resultado extraordinario, a que sí...! Los espero en mi cocina...!😋 -
BAGUETINAS🥖 Con Orégano y Semillas de Linaza y Amapola...! BAGUETINAS🥖 Con Orégano y Semillas de Linaza y Amapola...!
Un pan tierno por dentro, crocante por fuera con el sabor fresco de las semillas y el orégano, lo hacen verdaderamente irresistible, me acompañan y se los cuento, vamos allá...!😋😋 -
CEVICHE🐬Peruano en Cama de Espinacas🍃y Maíz🌽...! CEVICHE🐬Peruano en Cama de Espinacas🍃y Maíz🌽...!
Amo el ceviche peruano en todas sus formas, esta vez montado, en una espinaca en juliana con un poquitín de sal y miel de abejas picante (casera, miel con peperonccino) y sobre ella este pescadito crudo que me encanta con todos los juguetes, por eso, rienda suelta a este platillo que admite lo que se les antoje, manos a la obra, vamos allá y se los cuento...😜😜 -
PERITAS De Pan, bañadas en miel de Abejas con Limón..💟💕❣️...! PERITAS De Pan, bañadas en miel de Abejas con Limón..💟💕❣️...!
Bocaditos dulces para momentos dulces, en pareja, en familia, con amigos, con quien haga falta, para vivir, para decir te quiero, para expresar sentimientos, para todo...! Intentarlo en casa...!💟💕💝;-)...! -
PLATO FRÍO De🌾Quinoa...!🍅 PLATO FRÍO De🌾Quinoa...!🍅
Otra deliciosa opción con quinoa y vegetales, esta vez fría y muy rica al paladar, con una salsa a base de aceite de Oliva virgen extra, miel de abejas y limón, una idea saludable para una dieta equilibrada. Me acompañan y se los cuento, muy fácil y rápida, vamos allá...!🍅🌾🌶️🍋 -
ENSALADA De Trigo con Tomate🍅 y Perejil🌿...! ENSALADA De Trigo con Tomate🍅 y Perejil🌿...!
Más conocida como tabbule, una fresca ensalada que sirve como guarnición para cualquier carne y como acompañante de la camida árabe, fácil y rápida de hacer, me siguen y se las cuento, vamos allá...!🍅😋#cumplimos5 -
NARANJADA De Mandarina🍊 y Limón🍋con Leche Condensada...! NARANJADA De Mandarina🍊 y Limón🍋con Leche Condensada...!
Una malteada frappé de tres frutas cítricas que se mezclan con las leches, y la licuadora funcionando en la velocidad más fuerte para evitar que las leches se corten, se separen. Intentarlo en casa, para desayunar o para tomar a la hora de la merienda, vamos y les cuento el proceso...!🍊 -
TOCINETA Y Vegetales al Limón...! TOCINETA Y Vegetales al Limón...!
Con adición de ajo en maceración y toque de semillas de sésamo....! Para los más osados unas gotas de tabasco para el disfrute total, con pan , con arroz blanco mezclado o simplemente como una ensalada caliente con vegetales y la proteína de la tocineta(bacon). Con muchas variantes de acuerdo al gusto de cada uno. Usar en vez de tocineta, jamón York, serrano o chorizo español...! Lo mismo sucede con los vegetales, añadir zanahoria, calabacín. Se las traigo para que lo intenten en casa y degusten y me lo cuenten y porque no, me regalen corazoncitos, saben que me encantan. Vamos y les cuento como la hice...! -
PICATTA de Merluza en reducción de Cerveza y Alcaparras...! PICATTA de Merluza en reducción de Cerveza y Alcaparras...!
La Picatta es una preparación de la cocina italiana realizada sobre carnes y pescados, que se sirve picada, rebozada y con una salsa que suele contener zumo de limón, mantequilla, alcaparras y especias. Se puede servir con arroz blanco o arroz cremoso de coco en mi recetario. En casa la hacemos en reducción de cerveza rubia, ajos laminados, alcaparras y zumo de limón, excelente para compartir en esta Semana Santa...! Me acompañan y se los cuento...!🌺
Más recetas
Comentarios