Pollo en ajillo
Maria Rosa Salmeron Martinez @cook_9045579
Paso a paso
- 1
Troceamos el pollo y le añadimos las especies(pimienta blanca, jengibre, tomillo, sal) y aceite. Lo ponemos en una olla para que se vaya dorando el pollo.
- 2
En un mortero ponemoa las almendra y los ajos y los machacamos, luego le ponemos molla de pan y el vinagre que cubra todo el mortero y lo echamos al pollo
- 3
Le añadimos agua que cubra todo el pollo y ponemos el colorante
- 4
Y dejamos que hierva unos 30 minutos. Se espesara un poco
- 5
Lo acompañaremos con unas patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Rosa Salmeron Martinez le encantará ver cómo quedó.
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