Salteado de garbanzos con carne
Paso a paso
- 1
Cocer los garbanzos, solo con agua y sal, escurrir y guardar el caldo. También se pueden comprar ya pre-cocidos.
- 2
Sofreír media cebolla junto con la carne (ternera, mollejas, pavo, etc) cortada en trozos pequeños.
- 3
Añadir caldo de carne o pollo en cubitos depende de la carne que se use, con 2 es más que suficiente.
- 4
Echar dos cucharadas de harina y remover constantemente cuando empieza a solidificarse, echar un buen chorro de vino blanco y remover para que la salsa se vuelva densa.
- 5
Añadir tomillo o hierbas provenzales (depende del gusto de cada cual).
- 6
Añadir agua hasta que cubra la carne y disuelva la salsa. (mejor si es de la cocción de nuestros propios garbanzos). Dejar cocer la carne 15"o 20".
- 7
Añadir los garbanzos escurridos, remover y mezclar bien.
- 8
Emplatar y listo para comer.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carne de res salteada Carne de res salteada
Que cambiando un poco los ingredientes también salen cosas nuevas y sabrosas.
-
Cocido de vegetales con carnes Cocido de vegetales con carnes
#vegetal Reto: vegetales de estaciónLa idea de este reto es aprovechar los vegetales de estación, lo que tengas en nevera, lo que esté a mejores precios.
-
Salteados de garbanzos con carne Salteados de garbanzos con carne
-
Garbanzos con carne Garbanzos con carne
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰
-
-
Garbanzos con carne picada Garbanzos con carne picada
Todas sabemos que de tanto en tanto nos decidimos hacer limpieza de despensa y de congelador y eso es lo que me ha pasado a mí con ésta receta, que se ha hecho sobre la marcha y tengo que decir que no me arrepiento ya que ha salido muy buena.
-
Salteado de garbanzos Salteado de garbanzos
Salteado rápido de garbanzos con setas variadas y espárragos.
-
Salteado de garbanzos Salteado de garbanzos
Una idea buena y rápida para comer legumbres y verduras en verano #ingredientesecreto
Mipsiko -
Salteado de garbanzos cocidos con salchichas Salteado de garbanzos cocidos con salchichas
Aprovechando comida del frío
-
Salteado de verduras con garbanzos Salteado de verduras con garbanzos
🥕🌶🧄🌱🧅Este plato ha sido todo un descubrimiento, rápido, sencillo y riquísimo, es verdura y legumbre lo que lo convierte en un excelente primer plato.
-
Salteado de garbanzos con verduras Salteado de garbanzos con verduras
Entre más colores tenga la comida, más saludable. #buenospropósitos
Más recetas
Comentarios