Calabacines al horno

Feli*
Feli* @feli_2018

Ésta es mi versión de una receta de mi suegra. Espero que os guste tanto como a nosotros.

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 3calabacines
  2. 1 tazasalsa de tomate frito
  3. 2 cucharadasmostaza
  4. 1 cucharadagranos de mostaza
  5. Orégano
  6. Queso rallado
  7. 1 cucharadaaceite de coco

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 170, arriba y abajo. Mientras en una bandeja apta para el horno, extender el aceite de coco.

  2. 2

    Lavar, despuntar los calabacines y cortarlos en cuartos. Colocarlos estirados en la bandeja.

  3. 3

    Espolvorear un poco de orégano y los granos de mostaza.

  4. 4

    Mezclar la salsa de tomate y la mostaza. Añadirla encima de los calabacines.

  5. 5

    Espolvorear con el queso rallado y una pizca de orégano. Lo introducimos en el horno por unos 20 minutos. Nos quedará gratinado.

    Foto del paso 5 de la receta: Calabacines al horno
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