Una versión diferente del Solomillo Wellington que queda muy rico, súper jugoso y además un plato muy vistoso si tienes visita.

Siguiendo la elaboración de la amiga Begoña Granada de aquí "Cookpad" he preparado la receta con algunos cambios y la publico, porque la quiero en mi libro. Gracias. GXL.

Rápido y delicioso

Esta receta de solomillo relleno con frutos secos, és parecida a una que puse las Navidades pasadas, pero este és en hojaldre y cambiando algunos ingredientes.Ha quedado buenisimo ós lo recomiendo siempre teniendo en cuenta que os gusten los sabores dulces mezclados con los salados.Se puede poner como entrante una vez cortadoLe he hecho un adorno, que me recomendó la amiga Merche, en otra receta que puse de solomillo en hojaldre. No sé si ella lo hace así, pero lo he puesto en honor a ella. Gracias Merche

Tierno y sabroso #familiar

Me quedaba poco más de la mitad de un solomillo, tenía dos opciones, cortarlo y hacerlo a la plancha, rápido y rico. Y la otra guisarlo, a mi marido le encantan las salsas, así que lo he hecho relleno al horno. La mitad de las verduras, han sido mi guarnición y la otra mitad, la he triturado para hacer la salsa. Ha quedado muy rico y la salsa también.#1receta1árbol#sauraycookpad#miebook

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=r2I_4OgKcyP2jEUL

El solomillo de cerdo es una carne muy delicada y sana que permite distintas preparaciones.Esta es una de ellas.