Flan con yogurt y melocotón
Si un simple flan esta rico… ¿os lo imagináis con melocotón en almíbar y yogurt natural?
En esta ocasión he optado por realizar unos flanes de sobre en lugar de utilizar huevos para realizar dichos flanes.
Flan con yogurt y melocotón
Si un simple flan esta rico… ¿os lo imagináis con melocotón en almíbar y yogurt natural?
En esta ocasión he optado por realizar unos flanes de sobre en lugar de utilizar huevos para realizar dichos flanes.
Paso a paso
- 1
Preparamos el flan según las instrucciones del fabricante.
- 2
Generalmente se reserva medio vaso de leche, donde disolvemos el contenido del sobre de preparado para hacer flan.
- 3
En una olla a fuego medio calentamos el resto de la leche, el azúcar y la canela hasta que comience a hervir.
- 4
Mientras repartimos los dos yogures en el fondo de cuatro vasos.
- 5
Cuando comience a hervir, añadimos la leche donde hemos disuelto el contenido del sobre y removemos constantemente, con unas varillas, hasta que comience a hervir la leche de nuevo.
- 6
Repartimos el flan entre los cuatro vasos que contienen los yogures.
- 7
Cuando se cuaje el flan colocamos medio melocotón sobre cada flan.
- 8
Rociamos con caramelo líquido y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
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