Paso a paso
- 1
Cortar cebolla en cuadritos y sofreír junto al diente de ajo
- 2
Rallar la zanahoria, recomiendo hacerlo por el lado fino
- 3
Batir los 3 huevos hasta unir
- 4
Mezclar la zanahoria y el sofrito (sacando el ajo) y agregar los huevos
- 5
Condimentar a gusto
- 6
Llevar a un sartén con un poco de aceite previamente calentado
- 7
Fuego mediano y dar vuelta a los 5 minutos. Dorar por el otro lado 5 minutos más y luego dejar sobre tostador por 10 minutos
- 8
Dejar reposar y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maritaer le encantará ver cómo quedó.
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