Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar los garbanzos en un colador y aclarar bien con agua fría. Dejar escurrir.
- 2
Lavar las hojas de cebolleta y picar.
- 3
Colocar los garbanzos bien escurridos en el vaso batidor. Añadir las hojas de cebolleta picadas, el aceite de oliva virgen extra de buena calidad, los piñones, la levadura de cerveza nutricional, unas gotas zumo de limón y muele granos pimienta negra y comino en el momento. Agrega sal gris Guérame al gusto.
- 4
Tritura con un brazo batidor hasta obtener un paté fino.
- 5
Con una espátula de silicona, vierte el hummus en un bol y decora con perejil fresco. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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