Lagrimitas de pollo
http://pekandoconeva13.com/2018/03/23/lagrimitas-de-pollo/
Cocina tradicional
Esta receta se la vi a Mayte Romero en su blog, y desde entonces cuando la hago en mi casa no dejan ni la muestra, hasta mi marido que no es mucho de pechuga de pollo ataca, jajajaja
#jugandoenlacocina
Lagrimitas de pollo
http://pekandoconeva13.com/2018/03/23/lagrimitas-de-pollo/
Cocina tradicional
Esta receta se la vi a Mayte Romero en su blog, y desde entonces cuando la hago en mi casa no dejan ni la muestra, hasta mi marido que no es mucho de pechuga de pollo ataca, jajajaja
#jugandoenlacocina
Paso a paso
- 1
Corta en tiras de 1cm o algo más los filetes de pollo. Échale sal y todas las especies. La cantidad a tu gusto. Yo pongo el pollo en un bol y le voy echando las especias y la sal y lo voy removiendo así se reparte por igual. Reboza con pan rallado y fríelas en abundante aceite muy caliente. Si es con freidora mucho mejor.
- 2
Como yo no tengo freidora para evitar comer mucho frito lo he hecho en una cazuela con bastante aceite, y le he puesto un palillo (trucos de la abuela) para que no se queme tanto el aceite con el pan rallado Ve poniéndolas en papel absorbente antes de servirlas para que chupe todo el aceite
- 3
Fuente. http://parechupetearselosdedos.blogspot.com.es/2015/11/lagrimitas-de-pollo-tradicional.html
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