Postre tradicional por esta época en Colombia.

Hola amigos hoy hicimos en nuestro canal en youtube natilla de coco, un delicioso postre para grandes y chicos, les recomiendo que la hagan son tres sencillos ingrediente, sobre todo que no va a tomar mucho tiempo al preparar. ANEXO EL LINK DEL VIDEO PARA QUE LO VEAN https://www.youtube.com/watch?v=MLJ1m4WeIvA&feature=youtu.be

Es una de las miles variaciones de la natilla colombiana, generalmente se hace sola y se sirve con dulce de mora pero a esta le agregue fruta cristalizada y con el dulce ya queda muy recargada, espero les guste, además se ven divinos los colores.

Una persona muy especial es fanática de este postre y lo compartimos en las Navidades.

#morenomolanano@morenomolano. Para hoy arroz con coco y como yo soy practica me compre el arroz sabor a coco, me quedo delicioso 😛 se lo recomiendo.

Tradición de la Costa Caribe colombiana, para servir con pescados, guisos de carnes de res, pollo, patacones y ensalada, es un magnífico acompañante. Se ralla la pulpa de un coco seco y con un poco de agua se licúa, se filtra el líquido resultante que denominamos la primera leche (se desecha el bagazo del coco), que se lleva a cocinar con azúcar para sacar el aceite del coco, a este aceite se le agrega la segunda leche, se pone a hervir, se le añade el arroz, azúcar, sal y canela hasta cuando seque. Obtenemos un maravilloso arroz con coco frito para compartir...! Vamos al proceso...!

El coco es fruta tipica de mi tierra, el 70 % de las comidas, saladas y dulce el es el protagonista.

Entré al gremio de los diabéticos, me estoy cuidando mucho de los azúcares. La natilla es una hermosa tradición en mi tierra en Navidad no puede faltar. Se acompaña con buñuelos antioqueños, esta se hace con endulzante.

En nuestra Costa colombiana es tan habitual el tradicional arroz con coco, por lo general acompaña preparaciones de pescados y mariscos.