Alitas de pollo muy crocantes con guacamole
Me encantan los rebozados crujientes, nutritivos y novedosas.
Esta receta la encontré en www.es.Tastemade.com, y decidí prepararla con algunas pequeñas variantes.
Es muy fácil, sana y riquísima.
El enlace con mi receta de guacamole es: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4617199-guacamole-sencillo
Alitas de pollo muy crocantes con guacamole
Me encantan los rebozados crujientes, nutritivos y novedosas.
Esta receta la encontré en www.es.Tastemade.com, y decidí prepararla con algunas pequeñas variantes.
Es muy fácil, sana y riquísima.
El enlace con mi receta de guacamole es: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4617199-guacamole-sencillo
Paso a paso
- 1
Quitar la piel de las alitas y cortar por la mitad. Espolvorear con sal, pimienta, ajo y pimentón. Dejar en maceración 45´.
- 2
Mezclar la avena con la quinoa en un plato hondo o cuenco. Batir en otro plato los huevos con sal y pimienta. Pasar las alitas por el huevo batido y luego por la mezcla de avena. Apretar bien para que se adhiera bien el rebozo en la carne.
- 3
Una vez que estén todas las alitas preparadas poner en una placa de horno engrasada y regar con un chorrito de aceite. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante 40´ o hasta que estén doradas.
- 4
Servir acompañadas del guacamole y una ensalada verde.
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