Arroz caldoso con calamares

Lucía Díaz @luciadr
Paso a paso
- 1
Picamos bien las verduras y las ponemos a sofreír en aceite de oliva.
- 2
Cuando empiecen a pocharse, echamos las anillas de calamar y añadimos un par de vasos de agua templada. Salpimentamos.
- 3
Dejamos cocer los calamares y cuando empiecen a estar tiernos agregamos la salsa de tomate, el vino blanco, un poco de orégano y la hoja de laurel. Vamos removiendo de cada poco para que no se pegue.
- 4
Por otro lado, hacemos el arroz blanco. Cuando esté listo lo añadimos a la salsa con calamares, removemos y...listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía Díaz le encantará ver cómo quedó.
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