Kale salteado en arroz con bacon al ajillo
Hacía tiempo que no preparaba un plato con kale y el otro día se me ocurrió cocerlo y usarlo en un salteado con un poco de arroz. Una delicia!
Kale salteado en arroz con bacon al ajillo
Hacía tiempo que no preparaba un plato con kale y el otro día se me ocurrió cocerlo y usarlo en un salteado con un poco de arroz. Una delicia!
Paso a paso
- 1
Cocemos el kale en una cazuela con dos vasos de agua y sal al gusto unos 5 minutos desde que comience a hervir.
- 2
Escurrimos el kale y aprovechamos el agua para cocer el arroz.
- 3
En una sartén amplia, doramos los ajos en rodajas con un poco de AOVE, añadimos el bacon y lo salteamos.
- 4
Añadimos el arroz y el kale a la sartén, los salteamos con el bacon y los ajos unos pocos minutos y listo, a disfrutar del manjar!
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