Cremita de salmón

Pau Montaño
Pau Montaño @Pamontano87
Bogota

Lo que ven en la foto es una cremita de salmón con natuchips, además de ser deliciosa, a mí me llena de energía sin hacerme sentir pesada. Los platanitos ustedes lo pueden reemplazar por lo que quieran, pero esos tostoncitos son mi eterna debilidad 😍

Cremita de salmón

Lo que ven en la foto es una cremita de salmón con natuchips, además de ser deliciosa, a mí me llena de energía sin hacerme sentir pesada. Los platanitos ustedes lo pueden reemplazar por lo que quieran, pero esos tostoncitos son mi eterna debilidad 😍

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Ingredientes

  1. 250 grsalmón sin piel
  2. 50 mlagua
  3. 3cabecitas de ajo maceradas
  4. 2 ramitascilantro picadas
  5. 1/4de cebolla cabezona blanca picada en julianas
  6. El zumo de medio limón
  7. al gustoSal baja en sodio y pimienta
  8. 400 mlleche de coco

Paso a paso

  1. 1

    En una olla ponemos el salmón sin piel con el agua, el cilantro, el ajo, la cebolla, el zumo de limón y sal y pimienta al gusto. Deja por 15 minuticos a fuego medio y con la olla tapada para que se haga un caldo.

  2. 2

    Revolvemos y desmenusamos el salmón con la misma cuchara de sopa. Agregamos la leche de coco, tapamos y dejamos a fuego alto hasta que hierva. Cuando esté burbujeante, dejamos a fuego bajo por 5 minutos para que espese. Probamos la cremita y agrega más sal o pimienta de ser necesario.

  3. 3

    ¡SIRVE Y DISFRUTA! Yo le puse un paquete pequeño de natuchips y acompañé con una limonada natural sin azúcar. Un almuerzo deliciooosooo 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pau Montaño
Pau Montaño @Pamontano87
Bogota
Me gusta improvisar platos con lo que me encuentre en la cocina jajaja, soy amante a los dulces y postres.
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