Calabaza asada
Súper típica valenciana, muy rica y todavía más sencilla de hacer¡¡¡ Mi calabaza pesaba 1 kilo. por mis experiencias yo creo que es una hora de asado por cada kilo que pese, vamos que si tu calabaza es de las redondas y pesa dos kilos déjala dos horas en el horno, etc
Calabaza asada
Súper típica valenciana, muy rica y todavía más sencilla de hacer¡¡¡ Mi calabaza pesaba 1 kilo. por mis experiencias yo creo que es una hora de asado por cada kilo que pese, vamos que si tu calabaza es de las redondas y pesa dos kilos déjala dos horas en el horno, etc
Paso a paso
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Ponemos a pre-calentar el horno a 160º por arriba y por abajo sin ventilación. Partimos la calabaza por la mitad
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Con una cuchara sopera nos ayudamos para sacar las pepitas y dejarla bien vacía, yo incluso con las tijeras corto los pelillos que quedan para que no se quemen
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Ponemos la mitades en la bandeja del horno encima de papel vegetal y horneamos durante una hora y listo¡¡
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A mi me gusta añadirle al terminar un poco de azúcar o miel y dejarla dentro del horno con la puerta cerrada para que se enfríe lentamente y vaya cojiendo el gustillo dulce.
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