Calabaza asada caramelizada
La calabaza caramelizada es un dulce perfecto para la época del otoño tan rápido y con tan pocos ingredientes podéis elaborar un postre perfecto. Mi mamá solía prepararlo para mi. Esta ¡RIQUÍSIMO!
#calabaza #postre #calabazacaramelizada #cocinadeotoño
Calabaza asada caramelizada
La calabaza caramelizada es un dulce perfecto para la época del otoño tan rápido y con tan pocos ingredientes podéis elaborar un postre perfecto. Mi mamá solía prepararlo para mi. Esta ¡RIQUÍSIMO!
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Paso a paso
- 1
Limpiamos y cortamos la calabaza en rodajas.
- 2
Enmantecamos el molde y lo espolvoreamos con canela.
- 3
Mezclamos la calabaza con el azúcar moreno o blanco, es indiferente, colocamos los trozos de calabaza en un molde engrasado para hornear.
- 4
Espolvoreamos la calabaza con canela, con granos de anís y con pipas de calabaza. Si no te gusta el anís no lo pongas.
- 5
En el horno precalentado a 200ºC horneamos la calabaza unos 30 o 45 minutos depende del grosor que hemos cortado, hasta que la calabaza esté caramelizada. A la mitad de la cocción abrimos el horno y bañamos los trozos de calabaza con el sirope que aparece en el molde.
- 6
Sacamos la calabaza del horno y la servimos en un plato, y ya podemos disfrutar de este postre tan maravilloso que nos regala el otoño.
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