Para una picada dominguera, pulpo hervido, cortado en trocitos pequeños y condimentado con pimentón dulce, pimentón picante y aceite de oliva. Se sirve sobre una base de rodajas de patatas hervidas. Al pulpo, una vez hervido le quito la piel o telita fina que lo recubre, me gusta más su aspecto de esta manera, aunque sé que se lo suele preparar con ella.

Un plato muy rico y fácil de hacer

#weekendreto

¿A alguien más por aquí le fascina el #pulpo? A mi mencanta!! 😍❤️Si tú también eres un #pulpolover como nosotros dale un buen like a la foto!!!Me gusta de todas las manera aunque, tal vez, esta sea la forma que más disfrutamos...Con su patata, un buen chorro de AOVE, un buen pimentón al gusto y toque de sal... Súper sencillo!!!👉 En este caso, compre las patas ya cocidas, pero si quieres cocer el pulpo, yo lo hago en la olla rápida sin agua.Para un pulpo de 1Kg más o menos una vez que empieza el vapor 10 min. Sale blandito y muy bueno.

Hay expresiones muy curiosas sobre el pulpo, una de ellas es "Te va a caer la del Pulpo", que significa que vas a recibir bien.Otra es "Estás más perdido que un Pulpo en un garaje", según la RAE significa que es una imagen muy expresiva de algo que está fuera de su ambiente."Te comportas como un Pulpo", se define con una sola palabra, Sobòn."Aceptar Pulpo como animal de compañía", está sacado de un anuncio publicitario y que se emplea con cierta frecuencia y que significa que aceptamos algo aunque no sea un argumento válido.Lo que haré yo después de ésto es preparar éste delicioso plato.

Había comprado una Pata de Pulpo ya cocida que la gran parte la utilicé en otra receta, "Salpicón de Marisco", pero como me pareció que era bastante grande y me había mucha cantidad, decidí reservar el resto sobrante y me dispuse a hacer ésta recetilla, receta que recomiendo, como tapa o entrante ideal !!!, podemos poner como segundo plato, un pescado o un arrozNo especifico cantidades pues al ser un sobrante, puse el resto que me quedaba

Diferente manera de comer el pulpo a feira (no me crucifiquen). Aviso: la salsa queda espectacular para acompañar cualquier pescado, por lo que hacer “de más” te puede solucionar la comida de otro día añadiéndola a unos calamares a la plancha por ejemplo.

Una receta para el aperitivo de verano, en la terraza con una cerveza bien fría y buena compañía.

Una receta que llevo años preparando y nunca falla. Mi versión del pulpo a feria gallego. Importante conseguir un pulpo de calidad.