Spaguetti Alonso

Pau Montaño
Pau Montaño @Pamontano87
Bogota

Buen almuerzo el día de hoy para compartir con tu familia; yo decoré con dos ramitas de perejil y le puse un poquito de queso parmesano Alpina.

Spaguetti Alonso

Buen almuerzo el día de hoy para compartir con tu familia; yo decoré con dos ramitas de perejil y le puse un poquito de queso parmesano Alpina.

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Ingredientes

  1. 1/2Cebolla cabezona grande o una pequeña
  2. 2 Tazaschampiñones
  3. al gustoPerejil
  4. 2 Cucharadasqueso parmesano (yo utilice alpina)
  5. 100 grqueso finesse rallado
  6. 1 Tazaleche de almendras sin sabor y sin azúcar
  7. 1/4de caja Spaghetti sin gluten
  8. 1huevo
  9. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta un antiadherente que no necesite grasa mientras alistas los ingredientes. Lava los champiñones muy bien, pícalos en forma de lágrima y deja algunos enteros. Pica la cebolla cabezona muy chiquita y pon el antiadherente a sofreír con sal y pimienta al gusto. Pica el perejil muy pequeño y agrégalo al resto de vegetales.

  2. 2

    Pon agua con una cucharada de sal a hervir y cuando esté burbujeante, agrega el spaghetti por 9 minutos. Este paso lo puedes hacer mientras preparas la salsa.

  3. 3

    Agrega a la olla de la salsa la leche de almendras, los quesos y mezcla, deja conservando por 5 minutos.

  4. 4

    Agrega el spaghetti a la salsa y ponle el huevo, revuelve para que quede cremosito.

  5. 5

    Receta Estrella ⭐️ en el Desafío de Recetas para Almuerzos diarios colombianos🇨🇴 ¡¡🎉Felicidades🎉!! Gracias por participar con tu exquisita receta😋!!!

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Pau Montaño
Pau Montaño @Pamontano87
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Me gusta improvisar platos con lo que me encuentre en la cocina jajaja, soy amante a los dulces y postres.
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