Esta receta la aprendí de mi cuñada en Alemania, perfecta para días fríos. Espero les guste ❤️🍴

#familia exquisito para que te la comas con tus familiaresO con tus amigos.

En plena temporada de calabaza, hay que aprovechar esta suculenta y sana verdura todo lo que se pueda para incorporarla a multitud de recetas. En esta en concreto la calabaza funciona a las mil maravillas, porque combina perfectamente con las especias empleadas y su textura suave toma especial protagonismo en el estofado con carne de cerdo. A mi hija le gusta así más que solamente con patata. No dejéis de probarlo.

🥩🎃🧅🍷El osobuco -corte de carne de ternera de la parte de la pantorrilla- es un plato de procedencia italiana, concretamente de Milán donde se sirve, generalmente, acompañado de arroz cocinado tipo risotto. Nosotros hemos cocinado la carne con una salsa de calabaza aprovechando que las tenemos de temporada.

Es un plato muy fácil de hacer y además ¡está riquísimo! Os animo a que lo hagáis y a que nos mandéis una foto de vuestro resultado final a nuestras redes sociales.https://nutricionycocina.es/empanada-de-calabaza-y-carne-para-halloween/

Refrescante, ligero y sano.

#sorpresas #calabazagratinada #calabaza #pasteldecarne

Algo diferente, sano y muy rico!! Es como una carne en salsa, pero con el dulzor de la calabaza. A mí me gusta hacerla a fuego lento durante varias horas, para que la carne quede jugosa y tierna, pero puede hacerse en la olla exprés si se quiere hacer más rápido. Lo acompañamos de unas patatas asadas aliñas muy ricas también!#realfood#platounico

Hoy empiezo mí calendario con una receta que si bien estamos hartos de hacer no es como su nombre dice. Me han regalado un libro para mí muy especial. Especial porque la historia me encanta y si encima nos habla de cocina mejor.Su título [ Las recetas del hambre]Son recetas que nunca se han publicado tal y como se hacían en la posguerra. Habla de esas recetas que con pocos recursos había que organizar un plato que echarse al estómago. Mí receta lleva más ingredientes, como en cualquier cocina de nuestros tiempos se puede hacer, pero la base es el título del plato original.#calendario25.