Budín de manzana y avena sin harina en licuadora
Como conté en recetas anteriores...estoy tratando de incorporar recetas más saludables...y consumir menos harinas refinadas como la de trigo está en los planes ..de a poco incorporar recetas más saldo...y este budín realmente lo es y además es muy rico !
Budín de manzana y avena sin harina en licuadora
Como conté en recetas anteriores...estoy tratando de incorporar recetas más saludables...y consumir menos harinas refinadas como la de trigo está en los planes ..de a poco incorporar recetas más saldo...y este budín realmente lo es y además es muy rico !
Paso a paso
- 1
Primer vamos a procesar un poco la avena para que su textura sea más fina....yo use un mixer...
- 2
Luego en la licuadora vamos a poner, huevos aceite esencia, 1 manzana rallada. edulcorante.yo use en sobres stevia, pero cada uno lo adaptara al edulcorante que utilice también es un poco a ojo y gusto de cada uno..licuamos...y por último agregar la avena..perfumar con ralladura de limón..y las nueces picadas... va a quedar una mezcla espesa...de ser necesario pueden agregar un chorrito de leche yo lo hice...
- 3
Colocar la mezcla en un molde de budín al que previamente rociamos con spray vegetal...y en la cubierta colocar rodajas de la otra manzana
- 4
Cocinar en horno moderado...durante aproximadamente 30 minutos...depende cada horno...
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