Fideos de arroz con ternera y almendras
Receta china muy fácil de hacer, casi para principiantes
Fideos de arroz con ternera y almendras
Receta china muy fácil de hacer, casi para principiantes
Paso a paso
- 1
En una cazuela baja ponemos a dorar las almendras peladas
- 2
Mientras salpimentamos los filetes y los cortamos en cachitos
- 3
Una vez que estén doradas las almendras sacamos y reservamos
- 4
En ese mismo aceite ponemos a dorar muy bien la ternera
- 5
Mientras se va dorando vamos cortando la cebolla y los pimientos en juliana
- 6
Una vez que esté dorada la ternera la sacamos y lo reservamos con las almendras
- 7
En esa misma cazuela ponemos a pochar la verdura a fuego lento con un pelín de sal
- 8
Una vez que esté bien pochada, incorporamos la ternera y las almendras y lo rehogamos todo muy bien
- 9
Mientras ponemos los fideos a remojo según instrucciones del paquete (en mi caso para dos puse medio paquete)
- 10
Colamos los fideos y los incorporamos a la cazuela
- 11
Le ponemos la salsa de soja o de ostras, la que nos guste más
- 12
Dejamos reducir y listo para servir
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