Pudín de pan relleno con galleticas María
El pudín de pan es un dulce casero muy noble y fácil de hacer, por ello cuando tengo panes que no se han consumido y ya no son tan
frescos, los aprovecho.
Pudín de pan relleno con galleticas María
El pudín de pan es un dulce casero muy noble y fácil de hacer, por ello cuando tengo panes que no se han consumido y ya no son tan
frescos, los aprovecho.
Paso a paso
- 1
Demenuzar el pan, le quité la corteza.
- 2
Agregar la leche, el azúcar, los huevos, la pizca de sal y la vainilla
- 3
Batir esta mezcla, para ello lo puse en la licuadora para que quedar todo bien mezclado.
- 4
Preparar el molde donde se hará. Encaramelarlo.
- 5
Incorporar la mezcla anterior en el molde. Triturar las galletas María y rellenar la masa
- 6
Tapar la vasija para evitar que le penetre el agua
- 7
Llevar a la olla de presión y darle 40 minutos en baño de María
- 8
Cuando esté listo, sacar, enfriar y desmoldar
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