Esta receta puede ser consumida como una guarnición o como un plato principal dándole en cada cocina un toque especial, qué puede ser agregando algunas proteína como atún o carne de cordero molida.

Tenía interés en probar estos gorditos de papa y harina de trigo (tradicionales) hacía rato, no había hecho la tarea pero uno de estos días, en el súper me topé con ellos (importados de Italia) listos, solo para cocinarlos y los traje a casa. Cual sería mi sorpresa, añadirlos a mi menú diario, muy suaves, ligeros para comer a cualquier hora y adictivos, de esas frases tan comunes: "quiero más", jajajaja.. ! Los acompañé con salsa roja pero como toda pasta, se pueden acompañar con la salsa de preferencia de cada uno. Los ñoquis, plural de gnocco que significa: bollo, son un tipo de pasta italiana. Se elaboran con papas los tradicionales. La tradición de servir ñoquis los días 29 en el Cono Sur, nace de una leyenda que se remonta al siglo VIII. Vivía entonces en Asia, un joven médico llamado Pantaleón, quien, tras convertirse al cristianismo, peregrinó por el norte de Italia. Allí practicó milagrosas curaciones por las que fue canonizado. Cierta ocasión en que pidió pan a unos campesinos vénetos, éstos lo invitaron a compartir su pobre mesa. Agradecido, les anunció un año de pesca y cosechas excelentes. Y así fue. Aquel episodio ocurrió un 29 de julio, por tal razón se recuerda ese día con una comida sencilla representada por los ñoquis. Es costumbre dejar un billete debajo del plato para poder atraer de esta forma suerte y prosperidad al comensal. Algo de historia de estos gorditos bollos, a cocinar. .!😋😋#CocinaEnTresPasos.

Esta receta fue el gusto que tiene y el sabor de la salsa Bechamel con los huevos. Fue maravilloso hacerla. Y muy ricaaaa!!!Comensales :3#Huevo

El salmón ideal para un almuerzo de domingo.

Puré de papa cremoso con carne de res, chorizo de cerdo y cebolla asadas, servidas con salsa de aguacate, huevo cocido, tomate y cebolla larga... Un delicioso almuerzo de Domingo, sencillo y rápido de preparar...

Procurando opciones más naturales, saludables y personalizadas, me di a la tarea de elaborar mi propia Salsa de tomate "todo uso".

Lo primero que necesitas es una taza de cariño para preparar tus comidas y te queden para chupártelos dedos.

Es la primera vez que tengo el gusto de probar la batata, ya había visto varias preparaciones con ella y me decidí por disfrutarla en forma de Bastones especiados hechos en la sartén, acompañados de una salsa de yogurt y mostaza... Recomendado para el antojo de algo rico pero saludable...

Preparación baja en calorías, Idealmente usar queso bajo en grasa o light. Para disfrutar sin remordimientos. 😉