Salsa de tomate casera
Fernando Mora @cook_21166570
Procurando opciones más naturales, saludables y personalizadas, me di a la tarea de elaborar mi propia Salsa de tomate "todo uso".
Salsa de tomate casera
Procurando opciones más naturales, saludables y personalizadas, me di a la tarea de elaborar mi propia Salsa de tomate "todo uso".
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar los tomates y los dientes de Ajo. Luego, cortar los tomates en 4 partes. Retirar el centro con las semillas.
- 2
En una sartén con un poquito de aceite, a fuego bajo, asar los tomates por ambos lados durante 10 - 12 minutos.
- 3
Retirar y poner en la licuadora, junto con los ajos. Licuar hasta obtener la textura deseada.
- 4
Luego, poner la salsa obtenida en la sartén. Agregar sal al gusto, pimienta y orégano. Mezclar. A fuego muy bajo, conservar durante 10 a 15 minutos, removiendo constantemente. Listo.
- 5
Disfrutar (Yo la he puesto para una deliciosa Pizza)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Mora le encantará ver cómo quedó.
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