Bizcocho Pocket Coffe
Receta para golosos, que esta inspirada en los típicos bombones italianos pocket coffe que están rellenos de café líquido.
Bizcocho Pocket Coffe
Receta para golosos, que esta inspirada en los típicos bombones italianos pocket coffe que están rellenos de café líquido.
Paso a paso
- 1
Meter en el vaso todos los ingredientes de la glasa, azúcar, mantequilla, cacao y café 7 minutos/ 50 grados/ vel/ 4
- 2
Quitar del vaso 100ml y separarlo a parte.
- 3
A la cantidad que queda en el vaso, añadir los huevos, la harina, y la levadura, 1min/ vel 4.
- 4
Versar la masa en el molde de 24 cmts precedentemente untado de mantequilla y harina.
- 5
Hornear el bizcocho 160 grados 60 min en horno con ventilación, 180 grados 50 min modadidad estatico.
- 6
Hacer la prueba palillo para comprobar si se ha hecho.
- 7
Dejar enfriar sobre una rejilla.
- 8
Quitarlo del molde, y ponerlo en un plato de presentación.
- 9
Una vez frío, versar por encima el líquido de 100ml de glasa, que habíamos separado al principio.
- 10
Opcional por encima pepitas de chocolate.
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