Jamón de 🐷 casero
Aprendí a hacer este jamón de una cuenta que sigo por Instagram... Es delicioso y lo recomiendo... Después que lo prepare la primera vez no volví a comprar jamón ni mortadela para los sandwiches!
Jamón de 🐷 casero
Aprendí a hacer este jamón de una cuenta que sigo por Instagram... Es delicioso y lo recomiendo... Después que lo prepare la primera vez no volví a comprar jamón ni mortadela para los sandwiches!
Paso a paso
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Es muy sencillo de hacer, se llevan todos los ingredientes (menos la carne) a la licuadora o a un procesador de alimentos hasta obtener una pasta.
- 2
En una bolsa hermética o plástica, agregar la carne sin porcionar, el pedazo de lomo entero, le agregamos la mezcla anterior y lo dejamos toda una noche o si lo quieren pueden dejarlo 2 días en la nevera, con eso el sabor será más intenso.
- 3
Yo lo deje 2 días, lo deje desde el sábado en la mañana y lo lleve al horno hoy lunes a las 5pm. Precalentar el horno a 220°c y meterlo por una hora en un lado, después de esa hora hay que darle la vuelta y dejarlo una hora más. Si se quiere un poco más dorado por encima se deja 15 minutos más y estar pendiente para que no se queme.
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Y listo, disfrutar con un sándwich de queso y jamón casero. (Me gusta el pan bastante dorado 😂😂)
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Espero que lo hagan y me cuenten cómo les quedó. Un saludo!
Cooksnaps
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