Pollo Agridulce sobre cama de Quinoa
Fue mi experimento de hoy después de la Celebración del Día de la Madre :De Esta receta es demasiado fácil, saludable y deliciosa.
Pollo Agridulce sobre cama de Quinoa
Fue mi experimento de hoy después de la Celebración del Día de la Madre :De Esta receta es demasiado fácil, saludable y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Ponemos a preparar la taza de quinoa con 2 tazas de agua con sal y pimienta al gusto por 10 minutos.
- 2
Mientras tanto, picamos el cebollín y el pimentón en cuadritos, cuando la quinoa este seca agregamos los vegetales y 1/2 cucharada aceite de oliva y dejamos a fuego medio por 5 minutos, revuelve ocasionalmente.
- 3
Mientras está lista la quinoa, ponemos el pollo en un recipiente plástico aparte con la vinagreta, aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Lo untamos bien y ponemos en una sartén a fuego medio por 6 minutos, lo tápamos. Le damos la vuelta a los 3 minutos para que quede bien cocinado y no se seque.
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