Macarrones con chorizo
Paso a paso
- 1
En abundante agua ponemos la hoja de laurel y un poco de sal. Cuándo rompa a hervir pondremos los macarrones y moveremos para que no se peguen unos con otros
- 2
Cuando los macarrones estén cocidos les quitaremos el agua, el laurel y reservaremos. En una sartén con un poco de aceite sofreír hemos el chorizo picado sin piel y la carne picada pondremos una pizca de sal
- 3
Por otro lado en una olla pondremos el tomate triturado(cantidad según nos guste) con un poco de sal y una cucharadita de azúcar dejaremos hervir
- 4
Cuando esté el sofrito la añadiremos todo con aceite incluido al tomate y mezclaremos. Dejaremos cocer unos minutos más para que mezclen los sabores
- 5
Mezclar la pasta con el tomate servir y espolvorear con queso en polvo. Y a disfrutar!😋
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Aunque ahora la he reversionado, hoy la he hecho tal cual los prepara mi mami. Así pasaba, que cuando me tocaba ir al comedor del cole, los macarrones no me gustaban. Siempre la decía:"poner un bote de tomate a unos macarrones, no son macarrones" 😂😂#lasrecetasdemama
UnaBrujita
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