Primero herviremos las espinacas y una vez hervidas las escurriremos

Ahora cogemos un bol ponemos todos los huevos y un poco de sal y lo batimos y añadimos las espinacas

Calentamos una sartén y con una cuchara un poco grande vamos haciendo tortillitas pequeñas y poniéndolas en una bandeja de aluminio que previamente habremos untado con mantequilla

Una vez puestas todas haremos una bechamel.

Le añadimos la bechamel encima el queso rallado y trocitos de mantequilla y al horno hasta que este el queso doradito