Macarrones en salsa de tomate con chorizo y jamón Thermomix
#sorpresas #delcerdohastalosandares Una receta deliciosa que se puede hacer tanto con Thermomix como sin ella. El chorizo podéis usar el que más os guste, yo suelo usar chorizo fresco que está muchomás bueno y cuando no tengo chorizo fresco, uso la sarta de chorizo dulce día. La receta se puede hacer entera en la Thermomix, pero yo lo único que hago es la salsa, la pasta la hiervo aparte en una cacerola de toda la vida.
Macarrones en salsa de tomate con chorizo y jamón Thermomix
#sorpresas #delcerdohastalosandares Una receta deliciosa que se puede hacer tanto con Thermomix como sin ella. El chorizo podéis usar el que más os guste, yo suelo usar chorizo fresco que está muchomás bueno y cuando no tengo chorizo fresco, uso la sarta de chorizo dulce día. La receta se puede hacer entera en la Thermomix, pero yo lo único que hago es la salsa, la pasta la hiervo aparte en una cacerola de toda la vida.
Paso a paso
- 1
Ponemos el chorizo en el vaso de la Thermomix, programamos vaso cerrado y damos unos cuantos golpes de turbo hasta que tengamos el chorizo picado. Sacamos y reservamos.
- 2
Cortamos la cebolla a cuartos, la ponemos en el vaso y programamos 4 segundos velocidad 4-5 depende como os guste de picada. Cuando termine añadimos el aceite de oliva y volvemos a programar 7 minutos temperatura varoma y velocidad 1.
- 3
Cuando tengamos la cebolla lista, ponemos las mariposas en el vaso y añadimos el tomate, la pastilla de avecrem, la sal, la pimienta, el orégano, la albahaca y el laurel y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- 4
Cuando termine, ponemos el chorizo y el jamón en el vaso y volvemos a programar 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1. Cuando termine ya tendremos la salsa lista para comer.
- 5
Por último ponemos a hervir los macarrones en una olla aparte con bastante agua, cuando hierva echamos un puñado de sal y la pasta y la dejamos hervir hasta que esté al dente y listo
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