Solomillo de cerdo en salsa de almendras con verduritas salteadas y mini quiche de patata
Pues os dire que esta receta queda muy rica, sencilla de preparar y así puedes comer el solomillo de otra manera no siempre a la plancha, queda muy jugoso de esta manera .
¡¡ Pruébalo!! Aquí os dejo la receta
Solomillo de cerdo en salsa de almendras con verduritas salteadas y mini quiche de patata
Pues os dire que esta receta queda muy rica, sencilla de preparar y así puedes comer el solomillo de otra manera no siempre a la plancha, queda muy jugoso de esta manera .
¡¡ Pruébalo!! Aquí os dejo la receta
Paso a paso
- 1
Fileteamos lel solomillo haciéndolo medallones, salpimentamos y reservamos.
- 2
Preparamos el machado de ajo y perejil con el vino blanco y reservamos.
- 3
Cocemos las verduritas que vallamos a utilizar, salteamos con aceite y ajo y reservamos.
- 4
Freímos el solomillo en aceite de oliva pasandolo por harina no más de 1 minuto y medio por cada lado y reservamos.
- 5
Una vez frito colamos el aceite a una cazuela para quitar las impurezas que nos puedan aver quedado y añadimos el machado de ajo, perjil y vino blanco, añadimos las almendras el solomillo y el caldo de ave.
- 6
Ponemos a cocer durante 20 minutos más o menos quizas tengas que añadir un poco de caldo más eso dependera de el caldo que le pongas al principio, para mi personalmente me gusta hacer los guisos a caldo corto que se llama y añadir si hace falta, si vemos que la salsa queda muy líquida la puedes ligar con un poco de maizena.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mini quiches de patata y bacon Mini quiches de patata y bacon
Es un plato muy apetecible ya que se puede comer de guarnición o como entrante .sencillo de preparar económico y agradable de comer.anímate a prepararlo.
-
Mini quiche de caballa y pulpo Mini quiche de caballa y pulpo
Unos sencillos mini quiche de caballa en aceite y pulpo cocido. Ideales para preparar un entrante rápido y muy rico.
-
Cazuelitas de atún y mini quiche de bacon y mozzarella Cazuelitas de atún y mini quiche de bacon y mozzarella
Son ideales para los pequeños de la casa
-
Solomillo de cerdo en salsa de mostaza con patatas al vino Solomillo de cerdo en salsa de mostaza con patatas al vino
Hoy era uno de esos días en los que no sabes que poner para comer y te pones que curiosear por internet a ver que ideas te dan y aprovechando que tenía un bote de mostaza que había que usar, pues encontré esta receta y me solucionó el quebradero de cabeza. Es muy sencilla, animaos a hacerla.
-
Solomillo de cerdo en salsa de almendras Solomillo de cerdo en salsa de almendras
Receta casera de solomillo con salsa de almendras
-
Solomillo de cerdo en Salsa de almendras Solomillo de cerdo en Salsa de almendras
Esta receta está buenísima. Lo mejor es la salsa de almendras que le da un sabor espectacular a este plato. Esta salsa le va muy bien a las carnes y si quieres puedes acompañarlo de un poco de arroz blanco, o de una ensalada y tienes un plato de diez.Puedes ver la receta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=P8lcDpUW_gE
-
Solomillo de cerdo en salsa Solomillo de cerdo en salsa
Me gusta mucho el solomillo y hacerla de muchas maneras diferentes.Así es que, aquí os traigo una receta muy fácil, sencilla y con pocos ingredientes.
-
Solomillo de cerdo en salsa de almendras Solomillo de cerdo en salsa de almendras
Receta sencilla, gustosa y sin dificultad. ¿Qué más se puede pedir?Empezamos!
-
Solomillo de cerdo en salsa Solomillo de cerdo en salsa
Muy sencillo de hacer y queda el solomillo muy jugoso
-
Solomillo de cerdo en salsa de sobrasada y queso Solomillo de cerdo en salsa de sobrasada y queso
Este solomillo, nos ha encantado. Tanto el sabor de la carne como la salsa. No debería haberlo cortado, porque como es medio solomillo por comensal, queda mejor presentado sin cortar, ya que al cocinarlo, gran parte del relleno se funde...y aunque eso beneficia a la salsa, los trozos de solomillo no quedan muy bonitos... para mi gusto.Como guarnición, he hecho puré de patatas casero 🤪
-
Solomillo de cerdo en salsa de verduras Solomillo de cerdo en salsa de verduras
Os propongo una receta muy sencilla con muchísimo sabor y en la que la salsa acompaña perfectamente a la carne sin restarle importancia a la misma. Yo hice más salsa de la que necesite, se puede congelar perfectamente y tenemos una salsa para acompañar otro día a cualquier carne.
Más recetas
Comentarios (6)
Gracias